Papua

Resep Kue Lontar | Masakan khas Papua

Bahan :

• Margarin100 gram
• Tepung Terigu150 gram
• Air es 2 sendok makan
• Kuning Telur 8 butir
• Susu Kental Manis 385 gram
• Air 250 ml

Cara membuat :

Bahan kulit :

Campur margarin, terigu dan air es, uleni sebentar sampai bisa digiling,giling adonan bulat sesuai dengan loyang alumunium foil bulat diameter 20 cm, tatadi dasar loyang.

Campur kuning telur, SKM cokelat dan air sampai rata dengan whisk.

Penyelesaian :

Saring isi langsung di atas kulit pie, panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang kurang lebih 1 jam.